Kuliner di Kota Pasuruan – Roti Matahari

Roti yang punya cita rasa yang khas dan masih terjaga keaslian resepnya hingga sekarang. Roti matahari diproduksi hanya di Pasuruan untuk menjaga kualitasnya. Campuran krim dan rotinya yang lembut membuat roti ini gak ada tandingannya deh! Tersedia roti sisir, roti ronde, dan roti kasur yang bisa kamu beli mulai dari Rp20 ribuan.

Toko Roti Matahari berdiri sudah lama, sejak tahun 1955. Dengan menempati sebuah ruko yang tidak terlalu besar, kita bisa memilih beberapa jenis Roti Matahari yang diproduksi sendiri. Berbagai jenis roti yang dijual : roti warmball, roti sisir, roti celup, roti ronde, roti kasur, roti warmbol dll, namun untuk roti sisirnya yang menjadi favorite para pelanggan.

Roti sisir merupakan salah satu jenis roti tradisional Jawa Timur yang bentuknya persegi panjang dengan salah satu sisinya agak melingkar (oval) dan juga tipis. Biasanya berlapis tiga dengan lapisan mentega margarine di setiap lapisnya. Roti sisirnya ada dua jenis, yaitu yang basah dan kering. Untuk roti sisir yang basah dibagi menjadi dua lagi yaitu roti sisir biasa dan roti sisir rombotter. Tentu saja yang paling banyak diminati pembeli adalah roti sisir rombotter nya (pakai mentega Australia).

Untuk masalah harganya, cukup terjangkau, untuk roti sisir biasa, kita cukup mengeluarkan kocek sebesar 8ribu rupiah per bungkus. Sedangkan untuk yang roombutter harganya lebih mahal, per bungkusnya dibandrol dengan harga 22.000 rupiah. Yang juga unik disini, banyak penjaganya yang sudah tua. Mungkin mereka ini yang bekerja disini sejak dulu. Juga meja kasirnya yang berada di pojokan dan tempatnya yang tinggi. Mungkin saja, dengan begini sang kasir bisa juga mengawasi pekerjaanya dan juga pengunjung yang datang.

Roti Matahari ini banyak dijumpai di berbagai kota. Tapi tentu kondisinya sudah lain dengan beli langsung di kota asal. Kadang sudah agak keras karena sudah beberapa hari sehingga rasanya juga jadi berbeda. Begitu juga harganya, biasanya lebih mahal. Jika Anda sedang melintas di kota Pasuruan, tidak ada salahnya mencoba Roti Matahari Pasuruan yang lezat ini.