Menutup daftar kuliner Boyolali dengan Sambel Tumpang khas Boyolali. Sambel tumpang dibuat dari olahan tempe yang sudah terlalu matang atau sudah busuk kemudian dimasak di kuah santan dengan irisan lombok, membuat perpaduan yang snagat pas, gurih gurih pedas.
Biasanya sambel tumpang dihidangkan dengan nasi dan sayur-sayur hijau sebagai pendamping. Untuk di Boyolali banyak sekali tempat yang bisa kamu datangi untuk mendapatkan makanan khas Boyolali ini. Hampir di setiap sudut jalan pasti ada yang berjualan makanan ini. Selamat mencoba.
Leave a Reply