Kuliner di Kabupaten Karanganyar – Keripik Pisang Tawangmangu

Banyaknya pohon pisang di daerah Tawangmangu, Kabupaten Jepara membuat sebagian masyarakat mencoba untuk mengolahnya menjadi makanan ringan. Salah satunya olahannya adalah keripik pisang. Berbeda dengan keripik pisang di daerah lain, bahan yang digunakan adalah jenis Pisang Byok yang tumbuh di Tawangmangu. Ciri khas dari Pisang Byok adalah bila sudah masak masih terlihat hijau pada ujung pisang.

Makanan yang satu ini tentu sudah tidak asing lagi, Tetapi keripik pisang dari Karanganyar dijajakan lebih spesifik karena terbuat bahan baku pisang asli Tawangmangu yaitu Pisan Byok. Pisang Tawangmangu mempunyai ciri khas yaitu apabila sudah masak masih terlihat hijau pada ujung pisang.