Kuliner di Kabupaten Pemalang – Kraca

Mungkin banyak orang yang menganggap keong sawah sebagai hama, padahal hewan yang satu ini memiliki protein yang cukup tinggi dan ditangan seorang yang ahli memasak bisa disulap menjadi makanan yang enak.

Salah satu makanan enak yang terbuat dari keong sawah yaitu Kraca. Kraca adalah salah satu makanan khas Pemalang berbahan dasar keong sawah yang dimasak dengan berbagai bumbu seperti bawang merah dan bawang putih, ketumbar, kemiri, serta beberapa bumbu lainnya.