Kuliner di Kabupaten Timor Tengah Utara – Sambal Lu’At

by

Toppers menggemari makanan pedas? Nah, oleh-oleh selanjutnya bisa kamu masukkan ke dalam daftar, nih. Sambal Lu’at adalah sambal yang diracik dengan tambahan daun kemangi dan jeruk nipis sehingga memiliki cita rasa yang sangat khas.

 

Bahan-bahan tadi membuat sambal ini memiliki rasa yang sedikit pahit dan asam dengan aroma yang cukup kuat. Biasanya, Sambal Lu’at dihidangkan sebagai pelengkap daging sapi se’i atau jagung bote.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *