Hidangan terakhir yang sangat perlu kamu cicipi adalah sambal ikan teri khas NTT. Bagi para pecinta pedas, mungkin nama sambal khas NTT ini sudah sangat familiar bagi kamu.
Walaupun ini berasal dari NTT, namun kamu bisa mendapatkannya di luar NTT karena eksistensinya yang sangat tinggi dan mudah dibuat di rumah.
Sambal ikan teri ini terbuat dari resep pembuatan sambal tomat biasa yang ditambah sedikit cabai rawit agar pedasnya makin terasa, dan juga jangan lupa dicampur dengan teri goreng yang sudah masak. Campurlah ikan teri setelah racikan sambal tadi telah digoreng setengah masak.
Kamu dapat dengan mudah mendapatkan sambal ikan teri ini ataupun dengan memasak sendiri di rumah.
Leave a Reply