Makanan Khas Kalabahi Alor selanjutnya adalah Perkedel Ikan khas Kalabahi. Kalau biasanya perkedel terbuat dari kentang, lain halnya dengan perkedel khas dari Alor ini. Adalah perkedel ikan yang terbuat dari campuran ikan.
Dan tentu saja perkedel ikan karena terbuat dari campuran dari ikan, mempunyai protein yang tinggi.Biasanya, perkedel ikan ini dinikmati bersama dengan sup cakalang maupun sayur jantung pisang.
Leave a Reply