Liburan ke Bali tidak akan lengkap tanpa membawa pulang salak Bali sebagai oleh-olehnya. Salak Bali memiliki tekstur daging yang renyah dengan daging buah yang cukup tebal dan biji kecil-kecil. Ukuran buah salak pun relatif kecil dengan cita rasa manis asam yang cukup menggoda.
Salah satu daerah penghasil salak terbesar di Bali adalah Karangasem yang juga merupakan pemasok salak untuk wilayah lainnya seperti Denpasar. Karangasem juga dikenal sebagai pioner dalam pengembangan varietas baru yang bernama Salak Gula Pasir dengan cita rasa manis.
Ukuran salak gula pasir relatif lebih kecil dari salak Bali biasa, jadi kamu bisa memilih jenis salak yang akan dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Harga salak gula pasir paling murah adalah pada saat musim panen di bulan Februari dan bisa dibeli di beberapa pusat oleh-oleh khas Bali.
Salah satunya adalah Toko Salak Bali dan Oleh-oleh yang berlokasi di Jalan Sumatera No. 15, Dauh Puri Kangin, Denpasar Barat, Kota Denpasar, Bali. Atau di pasar tradisional seperti Pasar Sindhu di kawasan Sanur. Sebagai catatan, jika tidak sedang musim panen, harga salak gula pasir relatif lebih mahal.
Leave a Reply