Bentuk tum ayam ini mirip dengan pepes di jawa. Biasanya pepes menggunakan ikan, tetapi makanan ini menggunakan daging ayam. Daging ayam dicincang kemudian ditambah dengan berbagai macam bumbu rempah dan santan. Daging di masukkan ke dalam daun pisang dan dikukus sampai matang. Rasanya begitu gurih dan nikmat. Sering di makan dengan sayuran dan lauk lainnya.
Pulau Dewata tak hanya menyimpan destinasi dengan keindahan bak kepingan surga. Kekayaan kulinernya pun wajib dicoba. Bukan cuma sate lilit, ada pula tum ayam yang amat nikmat.
Cincangan daging ayam dikukus dengan bumbu-bumbu rempah, dijamin bikin ketagihan. Sementara ini, gak perlu terbang langsung ke Bali untuk mencicipinya.
Leave a Reply