Lokasi: Jl. Garut – Tasikmalaya, Mangunreja, Kec. Mangunreja, Kab. Tasikmalaya
Kupat Tahu Mangunreja legendaris karena sudah berjualan sejak zaman penjajahan Belanda. Kupat tahu ini dahulu dijual dengan cara dipanggul berkeliling sekarang pengelolanya tempatnya sudah memasuki generasi ke tiga.
Dalam satu porsi kupat tahu mangureja ada potonga kupat, tahun, bumbu, sayuran, yang disiram dengan bumbu kacang kental. Proses masaknya masih menggunakan cara tradisional dengan kayu bakar sehingga tetap menghasilkan aroma yang khas.
.
Leave a Reply