Category: Uncategorized
-
Kuliner di Kabupaten Tegal – Nasi Bogana
Selain nasi ponggol dan langgi, terdapat nasi bungkus lain yang tidak kalah enak. Juga hadir dalam porsi kecil yang pas untuk sarapan. Namun yang membedakan adalah lauknya. Ada telur yang disandingkan dengan olahan tempe dan sambal khas. Jika ingin beli, kamu bisa ke Warung Je Kimyan. Datanglah saat pagi, karena siang sedikit biasanya sudah habis.… Continue reading »
-
Kuliner di Kota Magelang – Es Krim Mahkota
Pernah saya ulas disini. Es krim legendarisnya Magelang. Unik lah pokoknya. Kalau di Jakarta ada Ragusa Es Italia, di Malang dan Semarang ada ice cream Oen, di Medan ada ice cream Tip Top & di Surabaya ada ice cream Zangrandi, nah Magelang juga punya es krim jadul seperti itu. Hanya saja belum banyak orang yang… Continue reading »
-
Kuliner di Kabupaten Tegal – Rujak Krupuk Mie
Sebenarnya ini adalah kuliner favorit anak-anak kecil di tegal. Biasanya bisa dibeli di warung-warung rujak. Isinya ada kerupuk yang disiram dengan bumbu rujak. Rasa gurih dari kerupuk dan bumbu rujak itu ngangenin banget. Apalagi jika rasa pedasnya nampol. Untuk mencicipi, kamu bisa langsung request ke penjualnya. Continue reading »
-
Kuliner di Kota Magelang – Buntil Lumbu
Daun keladi/talas digulung lalu diberi isian bumbu kelapa & teri, lalu dimasak dengan kuah santan kental. Harga rata-rata 1 buntil Rp. 5.000,-. Dimakan pakai nasi hangat, nyeplus cabai rawit rebus & lauknya ikan bandeng presto/ikan tongkol goreng telur. Joss! Catat ya, buntil ini cepat habis, siapa cepat dia dapat. Lokasi: Pasar Ngasem Jl Sriwijaya Magelang… Continue reading »
-
Kuliner di Kabupaten Temanggung – Wedang Ronde Wasis
Merupakan salah satu minuman khas Temanggung yang beda dari yang lain. Yang membedakan dengan wedang ronde lainnya adalah tambahan emping pada sajiannya. Emping adalah semacam gorengan yang terbuat dari kulit mlinjo. Selain emping dalam satu posi wedang ini terdapat kolang kaling, kacang tanah yang disangrai, dan mochi (ronde) serta kuah jahe. Continue reading »
-
Kuliner di Kota Magelang – Wedang Kacang Kebon
Kacang tanah direbus bersama gula jawa & gula pasir sampai empuk. Setalah jadi, disajikan dalam mangkuk kecil bersama segumpal ketan. Bulir-bulir kacang tanah langsung lumer di mulut. Buka dari sore hari hingga malam. Tapi cepat habis, jadi jangan kemalaman. Cobain juga jajanan sate pisang, tahu susur dan tahu bacemnya yang berukuran raksasa. Lokasi: Jl Pajang… Continue reading »
-
Kuliner di Kabupaten Temanggung – Perkedel Kimpul
Makanan yang satu ini terbuat dari Kimpul atau biasa kita sebut Talas. Cara pembuatannya yakni dengan cara kimpul (Talas) direbus dahulu kemudian di haluskan dengan cara di tumbuk. Setelah ini dicampur dengan bumbu-bumbu seperti bawang merah dan putih, merica serta pala. Kemudian dibentuk bulat dan di goreng. Rasanya yang gurih akan membuat anda ketagihan. Continue reading »
-
Kuliner di Kota Magelang – Kupat Tahu Magelang
Kuliner khas Magelang yang pertama adalah kupat tahu. Kupat tahu ini berisi irisan tahu, ketupat, telur, seledri, tauge dan kacang goreng yang kemudian disiram dengan kuah khas. Salah satu kios yang populer akan kelezatan kupat tahu Magelangnya adalah Tahu Pojok Magelang di Jalan Tentara Pelajar Nomor 14, Kota Magelang, Jawa Tengah. Dari arah Semarang, posisi… Continue reading »
-
Kuliner di Kabupaten Temanggung – Empis-Empis
Empis-empis merupakan sayur kuah yang berbahan dari tempe bongkrek. Bumbu untuk sayurnya cukup sederhana, yaitu bawang merah dan putih yang diiris. Aroma harum empis-empis ditimbulkan oleh tebaran irisan cabe hijau.Tempe bongkrek dapat diganti dengan bahan lain seperti ikan, daging, atau tahu. Penyuka masakan dengan sensasi pedas wajib mencoba makanan tradisional yang satu ini, empis-empis. Tampilannya… Continue reading »
-
Kuliner di Kota Magelang – Bakmi Goreng Menayu Muntilan
Bakmi goreng, bakmi godog, nasi goreng, nasi godog, rica-rica bebek, ada semua. Rasanya juara karena dimasak satu-persatu menggunakan anglo. Masih sangat tradisional. Jangan kesiangan karena warungnya akan penuh sesak. Jam 3-4 sore biasanya sudah tutup. Yang spesial disini adalah bakmi goreng BRUTU! Lokasi: Warung Bakmi Goreng Pak Kadis terletak di Desa Menayu Kecamatan Muntilan. Terus… Continue reading »
