Category: Uncategorized

Tahu Aci merupakan tahu yang ditambahkan aci (tepung tapioka). Tahu aci dibuat dari tahu kuning dengan dipotong membentuk segitiga. Bumbu yang digunakan adalah bawang putih dan irisan daun kucai. Tahu yang sudah dipotong dimasukkan aci dengan bumbu untuk kemudian digoreng.Makanan ini cocok disajikan dalam keadaan hangat dan dilengkapi dengan cabe rawit. Aci yang gurih dan… Continue reading »

Tambi yang sejuk ini berada di ketinggian lebih dari 1400 meter dpl. Merupakan daerah penghasil teh dan tehnya merupakan salah satu yang terbaik di Indonesia. Dari zaman pendudukan Belanda sampai saat ini, kebun teh Tambi terus berproduksi. Selain menikmai tehnya, asik juga jalan-jalan di perkebunan teh yang sejuk. Sangat menarik melihat langsung bagaimana daun teh… Continue reading »

Soto tegal merupakan makanan yang berbahan daing ayam atau daging sapi dengan paduan tauco. Yang menjadi ciri khasnya adalah tauco ini. Rasa asin manis pada tauco memberikan sensasi tersendiri. Daun bawang ditaburi diatas soto. Bicara kuliner, soto merupakan salah satu ragam kuliner Indonesia yang hampir dimiliki oleh setiap daerah. Ciri khasnya pun tentu berbeda-beda, seperti… Continue reading »

Masyarakat Wonosobo memiliki cara sendiri untuk memberi label bagi kulinernya. Sebagai contohnya tempe kemul. Kuliner ini di daerah lain familiar sebagai gorengan tempe. Namun demikian, cita rasa tempe kemul sangat khas. Pas dan nikmat untuk dinikmati di udara sejuk Wonosobo. Di beberapa daerah, tempe kemul dikenal dengan nama tempe mendoan. Bedanya kalau mendoan dimasak setengah… Continue reading »

Sesuai namanya, kuliner Tegal ini cocok banget disantap saat perayaan Imlek. Tampilannya memang seperti lontong sayur pada umumnya. Baru setelah masuk ke dalam mulut, kamu akan menemukan rasa istimewa. Di dalamnya ada isian berupa telur hingga suwiran ayam. Lalu di mana kamu bisa menemukan hidangan khas ini? Mari langsung menuju ke Warung Ibu Wing di… Continue reading »

Ada lagi makanan khas Wonosobo yang bisa bikin kamu ketagihan saat memakannya selain mi ongklok dan tempe kemul. Namanya dendeng gepuk. Dinamakan demikian karena dalam proses pembuatannya, daging sapi digepuk sampai pipih. Di daerah lain juga sebenarnya ada dendeng gepuk, tapi dendeng gepuk Wonosobo ini memiliki rasa yang berbeda. Penggunaan rempah-rempah dan bumbu yang khaslah… Continue reading »

Selain nasi ponggol dan langgi, terdapat nasi bungkus lain yang tidak kalah enak. Juga hadir dalam porsi kecil yang pas untuk sarapan. Namun yang membedakan adalah lauknya. Ada telur yang disandingkan dengan olahan tempe dan sambal khas. Jika ingin beli, kamu bisa ke Warung Je Kimyan. Datanglah saat pagi, karena siang sedikit biasanya sudah habis.… Continue reading »

Pernah saya ulas disini. Es krim legendarisnya Magelang. Unik lah pokoknya. Kalau di Jakarta ada Ragusa Es Italia, di Malang dan Semarang ada ice cream Oen, di Medan ada ice cream Tip Top & di Surabaya ada ice cream Zangrandi, nah Magelang juga punya es krim jadul seperti itu. Hanya saja belum banyak orang yang… Continue reading »

Sebenarnya ini adalah kuliner favorit anak-anak kecil di tegal. Biasanya bisa dibeli di warung-warung rujak. Isinya ada kerupuk yang disiram dengan bumbu rujak. Rasa gurih dari kerupuk dan bumbu rujak itu ngangenin banget. Apalagi jika rasa pedasnya nampol. Untuk mencicipi, kamu bisa langsung request ke penjualnya. Continue reading »

Daun keladi/talas digulung lalu diberi isian bumbu kelapa & teri, lalu dimasak dengan kuah santan kental. Harga rata-rata 1 buntil Rp. 5.000,-. Dimakan pakai nasi hangat, nyeplus cabai rawit rebus & lauknya ikan bandeng presto/ikan tongkol goreng telur. Joss! Catat ya, buntil ini cepat habis, siapa cepat dia dapat. Lokasi: Pasar Ngasem Jl Sriwijaya Magelang… Continue reading »