Category: Uncategorized

Gempol pleret merupakan minuman khas yang berbahan dasar tepung beras yang dibuat bulat-bulat, disajikan dengan menambah gula aren atau kelapa dan jika dicampuri es akan menambah segarnya minuman. Gempol pleret banyak dijumpai di Desa Wirun Kecamatan Mojolaban. Es gempol pleret merupakan salah satu kuliner yang diklaim khas Kota Solo, Jawa Tengah. Namun belakangan ini keberadaan… Continue reading »

Sirup Kawis merupakan olahan dari buah Kawis. Buah kawis sendiri memang buah yang banyak mengandung biji, seperti layaknya jambu biji, nah untuk lebih memudahkan menikmati aroma kawis maka dibuatlah sirup kawis ini,. Sebelum adanya sirup kawis,buah kawis dibuat wedang atau es dengan cara mencampurkan buah kawis ke dalam air dan ditambah gula, namun dengan adanya… Continue reading »

Tengkleng merupakan makanan khas Sukoharjo dengan bahan kaki dan kepala kambing muda yang diolah khusus sehingga mempunyai cita rasa yang spesial. Makanan tengkleng dibuat berdasarkan pesanan, pembuatnya banyak dijumpai di Desa Cemani Kecamatan Grogol. Meski masuk sebuah jalan kecil di wilayah Kwarasan, Kecamatan Grogol, Kabupaten Sukoharjo, warung makan tengkleng Mbak Diah selalu ramai pengunjung. Deretan… Continue reading »

Dumbeg merupakan makanan tradisional yang terbuat dari adonan tepung ketan dan masukkan ke dalam tempat kerucut yang terbuat dari daun lontar atau daun kelapat. Makanan ini biasa dijual dipasar-pasar tradisional dan biasa disajikan ketika ada acara sedekah desa atau sedekah laut. Di kota lain, makanan ini biasa disebut celorot. Teksturnya yang kenyal, makanan ini sangat… Continue reading »

Nasi Liwet terbuat dari terbuat dari beras yang ditanak setelah dibumbui dengan racikan bumbu khusus kemudian diliwet. Penyajian ditambah dengan santa kelapa, telur dan daging ayam yang dimasak ingkung. Sentra pedagang nasi liwet banyak dijumpai di Desa Duwet dan Manuran, Kecamatan Baki. dandang besar mengepulkan uap putih tipis dalam sebuah ruangan berukuran lima kali tujuh… Continue reading »

Kopi lelet ini sering dinikmati oleh kaula muda, terutama bagi yang pecinta kopi dan perokok berat. Kopi lelet sebenarnya hanya secangkir kopi namun dengan racikan kopi yang lembut dan khas. Nah bagi perokok berat, sisa ampas kopi ini dimodifikasi dan diolah untuk membatik di rokok, katanya, aroma dan rasa rokok setelah di lelet (batik) dengan… Continue reading »

Bakmi goreng, bakmi godog, nasi goreng, nasi godog, rica-rica bebek, ada semua. Rasanya juara karena dimasak satu-persatu menggunakan anglo. Masih sangat tradisional. Jangan kesiangan karena warungnya akan penuh sesak. Jam 3-4 sore biasanya sudah tutup. Yang spesial disini adalah bakmi goreng BRUTU! Lokasi: Warung Bakmi Goreng Pak Kadis terletak di Desa Menayu Kecamatan Muntilan. Terus… Continue reading »

Mungkin banyak orang yang menganggap keong sawah sebagai hama, padahal hewan yang satu ini memiliki protein yang cukup tinggi dan ditangan seorang yang ahli memasak bisa disulap menjadi makanan yang enak. Salah satu makanan enak yang terbuat dari keong sawah yaitu Kraca. Kraca adalah salah satu makanan khas Pemalang berbahan dasar keong sawah yang dimasak… Continue reading »

Continue reading »

Kuliner khas Pemalang yang terakhir yaitu Ogel-Ogel. Ogel-Ogel adalah makanan ringan khas kota Pemalang yang dibuat dari tepung ketan dan dicampur dengan bahan-bahan seperti garam, gula, keju, dan bahan lainnnya. Makanan ini juga terkenal sangat lezat dengan citarasa yang gurih dan renyah yang pasti membuatmu ingin mencicipinya lagi, lagi, dan lagi. Nama makanan ringan ini… Continue reading »