Category: Uncategorized
-
Kuliner di Kabupaten Pemalang – Kepiting Lemburi
Sesuai dengan namanya yaitu Kepiting Lemburi atau Kepiting Cangkang Lunak, disaat menyantap kuliner khas Pemalang ini kita perlu takut ditusuk atau tertusuk cangkang Kepiting yang terkenal sangat tajam. Proses dan cara masaknya tidak jauh berbeda dengan cara masak kepiting pada umumnya. Selain itu, makanan ini sudah banyak dijajakan oleh warung makan di jalur Pantura, khususnya… Continue reading »
-
Kuliner di Kabupaten Magelang – Buntil Lumbu
Daun keladi/talas digulung lalu diberi isian bumbu kelapa & teri, lalu dimasak dengan kuah santan kental. Harga rata-rata 1 buntil Rp. 5.000,-. Dimakan pakai nasi hangat, nyeplus cabai rawit rebus & lauknya ikan bandeng presto/ikan tongkol goreng telur. Joss! Catat ya, buntil ini cepat habis, siapa cepat dia dapat. Lokasi: Pasar Ngasem Jl… Continue reading »
-
Kuliner di Kabupaten Magelang – Bakmi Goreng Menayu Muntilan
Bakmi goreng, bakmi godog, nasi goreng, nasi godog, rica-rica bebek, ada semua. Rasanya juara karena dimasak satu-persatu menggunakan anglo. Masih sangat tradisional. Jangan kesiangan karena warungnya akan penuh sesak. Jam 3-4 sore biasanya sudah tutup. Yang spesial disini adalah bakmi goreng BRUTU! Lokasi: Warung Bakmi Goreng Pak Kadis terletak di Desa Menayu Kecamatan Muntilan. Terus… Continue reading »
-
Kuliner di Kabupaten Pemalang – Kraca
Mungkin banyak orang yang menganggap keong sawah sebagai hama, padahal hewan yang satu ini memiliki protein yang cukup tinggi dan ditangan seorang yang ahli memasak bisa disulap menjadi makanan yang enak. Salah satu makanan enak yang terbuat dari keong sawah yaitu Kraca. Kraca adalah salah satu makanan khas Pemalang berbahan dasar keong sawah yang dimasak… Continue reading »
-
Kuliner di Kabupaten Pemalang – Ogel-Ogel
Kuliner khas Pemalang yang terakhir yaitu Ogel-Ogel. Ogel-Ogel adalah makanan ringan khas kota Pemalang yang dibuat dari tepung ketan dan dicampur dengan bahan-bahan seperti garam, gula, keju, dan bahan lainnnya. Makanan ini juga terkenal sangat lezat dengan citarasa yang gurih dan renyah yang pasti membuatmu ingin mencicipinya lagi, lagi, dan lagi. Nama makanan ringan ini… Continue reading »
-
Kuliner di Kabupaten Pemalang – Pecak Belut
Makanan khas Pemalang berikutnya yaitu pecak belut. Pecak belut ialah belut goreng yang diberi sambal. Anda dapat memilih pecak belut santan atau pecak belut sambal kering. Dalam penyajiannya, pecak belut disajikan dengan bawang goreng utuh dan nasi hangat. Rasanya yang pedas nikmat dan menggugah selera membuat pecak belut disukai oleh para pecinta kuliner. Continue reading »