Category: Uncategorized

Bila anda pernah mencicipi opor di daerah Kudus yang terkenal dengan opor bakar, tapi kalau di di Jepara cara mengolah opornya dengan di panggang. Dalam pembuatan opor ini menggunakan ayam kampung ditambah dengan daun saka, daun serai, daun jeruk, bawang goreng dan santan. Proses pembuatannya ayam di masak dalam kuali yang terbuat dari tanah liat,… Continue reading »

Klaten tidak hanya dikenal sebagai Kota Seribu Umbul saja. Kota Klaten juga dikenal memiliki wisata kuliner yang enak dan lezat untuk dicoba. Salah satunya adalah ayam panggang di Klaten. Ayam panggang merupakan kuliner yang tidak boleh dilewatkan ketika berkunjung ke Klaten. Kuliner ini cocok untuk menu makan siang dan makan malam. Rasa manis dari bumbu… Continue reading »

Satu lagi minuman nusantara yang berasal dari Kabupaten Jepara, Adon-adon Coro. Adon-adon Coro merupakan minuman jahe yang diberi santan. Selanjutnya minuman ini ditambahkan dengan irisan kelapa yang telah dibakar. Minuman ini lebih cocok disajikan ketika hangat. Ada banyak jenis minuman yang lebih pas disantap ketika sedang hujan. Beberapa di antaranya adalah wedang uwuh, wedang jahe,… Continue reading »

Soto Kudus agak berbeda dari soto daerah lain. Soto Kudus mempunyai banyak taburan bawang dan mempunyai rasa yang kuat. Biasanya soto Kudus disajikan dalam mangkok-mangkok kecil. Santan yang tidak terlalu kental dan di padu kecap manis menjadikan soto kudus mempunyai rasa yang bener nikmat. Soto Kudus sangat pas dinikmati ketika masih panas ditemani dengan nasi… Continue reading »

Alamat: Jl. Lawu No. 428 Badranasri, (utara/depan alun-alun, Cangakan Timur, Cangakan, Kec. Karanganyar, Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah Jam Buka: 07.00 – 20.00 No Telp: (0271) 6499955 Soto karang atau juga biasa disebut dengan kuliner enak dan khas karanganyar merupakan salah satu resto dengan menu andalan soto. lokasinya sangat mudah di jumpai yakni pas didepan alun… Continue reading »

Bakso Bonjot merupakan salah satu warung bakso terkenal yang ada di Karanganyar. Bakso Bonjot beralamat di Cangakan Barat, Cangakan, Karanganyar, Jawa Tengah 57716 Bakso Bonjot mematok harga yang relatif murah dengan kualitas rasa yang tidak perlu ditanyakan lagi, Bakso Bonjot tidak hanya menyediakan bakso namun juga menu lainnya, seperti : Mie Ayam, Mie Goreng, dan… Continue reading »

Sate Lawu memiliki keunikan tersendiri dibanding sate kambing lainnya. Lezatnya sate ini makin terasa karena menggunakan daging kambing muda tanpa lemak yang dibalut dengan berbagai bumbu rempah asli. Selanjutnya daging kambing tersebut dibakar di atas arang panas langsung selama tiga menit. Namun, pembakaran tersebut tidak membuat daging menghitam, jadi jangan heran ya jika melihat sate… Continue reading »

Telur asin adalah makanan yang paling nikmat dan unik, karena rasanya yang asin apalagi, saat makan telur kuningnya. Di Demak, makanan ini ternyata dikreasikan menjadi sebuah hidangan khas yang nikmatnya bikin ketagihan. Untuk membuat makanan ini anda hanya perlu menggunakan telur asin, tahu, parutan kelapa, cabai merah besar, cabai rawit, daun pisang, dan terakhir adalah… Continue reading »

Banyaknya pohon pisang di daerah Tawangmangu, Kabupaten Jepara membuat sebagian masyarakat mencoba untuk mengolahnya menjadi makanan ringan. Salah satunya olahannya adalah keripik pisang. Berbeda dengan keripik pisang di daerah lain, bahan yang digunakan adalah jenis Pisang Byok yang tumbuh di Tawangmangu. Ciri khas dari Pisang Byok adalah bila sudah masak masih terlihat hijau pada ujung… Continue reading »

Oleh oleh makanan khas demak ini memang sebuah kerupuk yang sangat nikmat. Nentuknya kotak persegi dan biasa disajikan sebagai makanan pendamping di beberapa warung, tidak hanya yang ada di demak saja melainkan hampir di berbagai kota.   Bahan utama dari kerupuk ini adalah udang segar maklum saja, di pesisir demak memang banyak para petani tambak… Continue reading »