Category: Uncategorized

Sate Lawu memiliki keunikan tersendiri dibanding sate kambing lainnya. Lezatnya sate ini makin terasa karena menggunakan daging kambing muda tanpa lemak yang dibalut dengan berbagai bumbu rempah asli. Selanjutnya daging kambing tersebut dibakar di atas arang panas langsung selama tiga menit. Namun, pembakaran tersebut tidak membuat daging menghitam, jadi jangan heran ya jika melihat sate… Continue reading »

Telur asin adalah makanan yang paling nikmat dan unik, karena rasanya yang asin apalagi, saat makan telur kuningnya. Di Demak, makanan ini ternyata dikreasikan menjadi sebuah hidangan khas yang nikmatnya bikin ketagihan. Untuk membuat makanan ini anda hanya perlu menggunakan telur asin, tahu, parutan kelapa, cabai merah besar, cabai rawit, daun pisang, dan terakhir adalah… Continue reading »

Banyaknya pohon pisang di daerah Tawangmangu, Kabupaten Jepara membuat sebagian masyarakat mencoba untuk mengolahnya menjadi makanan ringan. Salah satunya olahannya adalah keripik pisang. Berbeda dengan keripik pisang di daerah lain, bahan yang digunakan adalah jenis Pisang Byok yang tumbuh di Tawangmangu. Ciri khas dari Pisang Byok adalah bila sudah masak masih terlihat hijau pada ujung… Continue reading »

Oleh oleh makanan khas demak ini memang sebuah kerupuk yang sangat nikmat. Nentuknya kotak persegi dan biasa disajikan sebagai makanan pendamping di beberapa warung, tidak hanya yang ada di demak saja melainkan hampir di berbagai kota.   Bahan utama dari kerupuk ini adalah udang segar maklum saja, di pesisir demak memang banyak para petani tambak… Continue reading »

Jika lapar ketika berkunjung ke wisata Air Terjun Tawangmangu di Kabupaten Karanganyar, pengunjung dapat mencoba masakan khas daerah setempat yaitu Sate Kelinci. Disajikan dengan lontong, daging kelinci disiram dengan sambal kacang serta irisan cabe dan bawang merah semakin menambah nafsu makan. Menyantap sate kelinci terasa lebih nikmat dengan keindahan alam sekitar objek wisata. Ketika membeli… Continue reading »

Nasi Brongkos juga merupakan makanan khas di Demak yang biasa di santap pada pagi hari untuk sarapan pagi. Bahan bahan yang dipakai untuk membuat nasi brongkos yaitu buah kentang,buncis,kacang merah santan, serai,jahe,lengkuas,daun salam minyak goreng. NAsi Brongkos juga banyak di jajakan di warung warung yang menjual nasi. Continue reading »

Nasi penggel merupakan makanan khas kebumen yang berupa nasi berbentuk bulat seperti bola pingpong yang disajikan diatas pincuk daun pisang. nasi tersebut kemudian diberi sayur nangka serta lauk pauk berupa kikil atau jeroan sapi. satu pincuk umumnya berisi 7 sampai 8 penggel. seporsi nasi penggel bisa didapat dengan harga delapan sampai sepuluh ribu rupiah saja. Continue reading »

Ini adalah ayam panggang yang dimakan bersama sambal pencok. Sambal pencok sendiri terbuat dari kelapa muda yang diparut, cabai, terasi, bawang, dan kencur. Ayam Pencok, mungkin nama itu terasa asing buat kita, bahkan di telinga warga Grobogan, Jawa Tengah, tempat masakan itu berasal. Saat ini memang tak banyak lagi yang menyajikan menu kuliner tersebut. Desa… Continue reading »

Selain lanting, Kabupaten Kebumen juga dikenal sebagai penghasil makanan khas berupa jipang kacang. Hingga kini aktivis perajin jipang kacang masih bisa ditemui di Kelurahan Panjer, Kecamatan Kebumen, Kabupaten Kebumen. Makanan cemilan tersebut sudah diproduksi sejak nenek moyang. Para perajin masih mengerjakan proses pembuatan jipang kacang secara tradisional. Persis seperti yang diajarkan nenek moyang dulu. Hanya… Continue reading »

Garang asem adalah kuliner yang dimasak dengan cara dibungkus daun pisang dan dikukus. Rasanya agak asam karena ada campuran tomat dan belimbing wuluh. Seger banget! Buruan datang ke Grobogan dan cobain semua makanan khasnya, dijamin kamu bakalan susah move on. Continue reading »