Category: Uncategorized

Kamu tahu ikan Jahan? Brekecek adalah makanan asal Cilacap dengan kepala ikan Jahan sebagai bahannya. Kepala ikan Jahan yang sudah dibersihkan kemudian diberi bumbu rica-rica lalu dimasak. Untuk menikmati makanan ini, caranya adalah dengan menyeruput isi kepala ikan Jahan tersebut. Hmmm..pasti lezat dan nikmat ya. Continue reading »

Sebagian besar orang kesulitan membedakan nasi tumpang dan nasi pecel, karena sekilas penampakannya mirip. Bedanya ada pada sambal lethok yang terbuat dari tempe busuk, bawang putih, bawang merah, daun salam, daun jeruk, kencur, dan cabai. Rasa dan aroma dari tempe busuk itulah yang menjadikan makanan ini begitu spesial. Masalah harga tidak perlu dipertanyakan lagi, sudah… Continue reading »

Kabupaten Demak terkenal dengan buah jambu air merah delima. Kekhasan dari jambu air ini adalah rasa manis dan buahnya tebal.Petani jambu air merah delima tersebar di seluruh Kabupaten Demak khususnya Kecamatan Wonosalam, Mijen, Guntur, Wedung dan Demak Kota. Musim panen biasanya terjadi pada bulan Agustus-September dan Februari-Maret. Jika pergi ke Demak, jangan lupa membeli jambu… Continue reading »

Sate Blora adalah makanan berupa daging yang diiris kecil-kecil kemudian ditusuk dan dibakar.Sate Blora tidak berbeda dengan sate lainnya. Untuk daging bisa digunakan daging sapi, kambing, atau ayam. Istimewa Sate Blora (Sate Ayam) terletak pada bahan daging yaitu daging ayam kampung yang masih muda. Pemilihan ini bertujuan agar daging tidak alot sehingga terasa harum dan… Continue reading »

Berkunjung ke Demak akan kurang lengkap bila tidak menikmati sajian kuliner yang menggoda di lidah dan di hati. Makanan khas demak jawa tengah ini konon katanya dahulu merupakan makanan para raja-raja. Menariknya, kuliner satu ini bukan menggunakan daging ayam atau sapi melainkan, menggunakan daging kerbau. Di tambah dengan labu putih sayangnya, saat ini kuliner yang… Continue reading »

Komposisi utama seporsi lontong tahu yakni lontong nasi ditambah potongan tahu goring yang lembut dan telur dadar. Sebagai toping, diatasnya ditambah dengan irisan kol mentah, tauge, kacang tanah goring ditaburi cacahan daun seledri dan bawang goreng kemudian di siram dengan bumbu kacang yang telah ditumbuk halus dicampur dengan air kecap manis dan bumbu lainnya seperti… Continue reading »

Kumpulan potongan ayam dengan kuah khasnya yang berwarna kuning, memiliki rasa yang mudah diingat. Anda dapat mencobanya di warung opor ayam pak Pangat yang diracik dengan bumbu rahasia, terletak di desa Ngloram, kecamatan Cepu, kabupaten Blora. Opor khas Cepu ini berbeda dari opor yang biasa kita temukan. Opor Ayam biasanya berkuah santan pucat, tapi Opor… Continue reading »

Terbuat dari pucuk daun jati muda yang dipadukan dengan gula jawa, sehingga menciptakan warna hijau kemerahan. Es ini murah meriah, dengan harga sekitar 3 ribu rupiah Anda sudah dapat menikmatinya lho. Aroma khas daun jati muda mengingatkan akan kehidupan masyarakat desa yang indah dan penuh kedamaian. Continue reading »

Jenis krupuk ini juga biasa di sebut krupuk karak di berbagai daerah seperti Salatiga dan Ambarawa. Makanan ini terbuat dari nasi, yang biasanya nasi sisa kemudian dicampur dengan bumbu bawang putih, merica dan garam serta di beri bleng yakni campuran garam mineral konsentrasi tinggi yang dipakai dalam pembuatan beberapa makanan tradisional. Gunanya untuk mengembangkan atau… Continue reading »

Lokasi: Jl. Jend. Sudirman No.73, Gunungparang, Kec. Cikole, Kota Sukabumi. Ke Sukabumi tidak lengkap jika belum mencicipi surabi khas Sukabumi. Beberapa kedai menyediakan menu ini sebagai kudapan sore hari. Yang khas dari surabi Sukabumi adalah penambahan durian pada adonan surabi sehingga menambah cita rasa legit dan aroma wangi. Continue reading »