Category: Uncategorized

  • Kuliner di Kabupaten Kuningan – Nasi Kasreng

    Kabupaten Kuningan mempunyai nasi bungkus yang lebih dikenal dengan sebutan Nasi Kasreng. Nasi Kraseng muncul sekitar tahun 1970-an yang dibawakan oleh pedagang bernama Kasri. Setiap pukul 04:00 pagi, beliau membawa nasi dengan jumlah banyak untuk dijajakan dengan menu seperti gorengan dan lauk-pauk. Yang menjadi ciri khas nasi bungkus ini adalah nasinya yang dipincuk ditambah sambal… Continue reading »

  • Kuliner di Kabupaten Garut – Mie Baso Parahyangan

    Lokasi: Jl. Ciledug No.35, Regol, Kec. Garut Kota, Kab. Garut. Saat liburan memang lidah ingin serasa dimanja. Tak sempurna rasanya jika tak menyantap makanan yang lezat. Mie baso menjadi rekomendasi menu yang tepat saat liburan ke Garut. Kuahnya yang segar ditambah lezatnya mie dengan taburan bawang goreng akan membuat perut lapar sebelum menyantapnya. Jika ingin… Continue reading »

  • Kuliner di Kabupaten Kuningan – Leupeut Kuningan

    Leupeut Kuningan merupakan makanan khas hasil kreativitas ibu-ibu desa Bandorasa Kulon, Kec. Cilimus, Kabupaten Kuningan. Bahan makanan ini terbuat dari beras ketan, kelapa parut, kacang tanah dan garam. Bahan-bahan tersebut dimasukkan ke anyaman berbentuk persegi panjang yang terbuat dari janur atau daun kelapa. Kemudian dimasak selama 3 jam hingga mengeras. Continue reading »

  • Kuliner di Kabupaten Garut – Jeruk Garut

    Sudah sejak lama, jeruk Garut telah popular dan menjadi merek dagang Kabupaten Garut. Rasa jeruk garut manis dengan sedikit tambahan asam. Daging buahnya tebal dan berair serta kandungan vitamin C yang tinggi. Masa keemasan jeruk garut terjadi pada tahun 1980, dimana terdapat 1,3 juta pohon jeruk di tanah seluas 2.600 ha. Continue reading »

  • Kuliner di Kabupaten Kuningan – Steak Roso Kuningan

    Alamat: Komplek Surya Toserba, Jl. Siliwangi, Purwawinangun , Kec. Kuningan, Kabupaten Kuningan, Jawa Barat 45511   Jam:  Buka ⋅ Tutup pukul 22.00 Telepon: (0232) 8900141 Continue reading »

  • Kuliner di Kabupaten Garut – Dodol Garut

    Dodol Garut merupakan salah satu komoditas yang telah mampu mengangkat citra Kabupaten Garut sebagai penghasil Dodol yang berkualitas tinggi dan beraneka ragam jenis Dodol yang diproduksi. Dodol Garut ini dikenal luas karena rasanya yang khas dan kelenturan yang berbeda dari produk yang sejenis dari daerah lain. Industri ini berkembang sejak tahun 1926, oleh seorang pengusaha… Continue reading »

  • Kuliner di Kabupaten Majalengka – Mangga Gedong Gincu

    Kabupaten Majalengka dikenal sebagai penghasil mangga gedong gincu utama di Jawa Barat, bahkan di Indonesia. Karena tampilan yang memikat, rasa enak dan legit serta harga yang cukup mahal, masyarakat Majalengka menjulukinya sebagai “mangga seraton” atau mangga selera keraton. Dengan demikian gedong gincu telah dicitrakan sebagai mangga untuk konsumsi kalangan elit. Mangga gedong gincu berwarna kuning… Continue reading »

  • Kuliner di Kabupaten Indramayu – Bubur Rumbah Cecek

      Bubur Rumbah Cecek atau disingkat Burbacek merupakan makanan khas masyarakat Indramayu. Bubur beras dicampur dengan sayur kangkung, toge, dan krecek kemudian disiram dengan sambal kacang. Campuran bahan-bahan tersebut menimbulkan rasa pedas dan gurih. Continue reading »

  • Kuliner di Kabupaten Majalengka – Oncom Goreng Majalengka

    Selain tempat industri kecap tradisional, Kabupaten Majalengka juga terkenal dengan oncom gorengnya. Cara pembuatannya tidak terlalu rumit. Oncom dipotong tipis-tipis agar ketika digoreng terasa lebih renyah. Selanjutnya Oncom dimasukkan ke tepung terigu untuk kemudian digoreng. Salah satu produsen oncom goreng terletak di Desa Gandasari, Kec. Kasokandel, Kabupaten Majalengka. Renyahnya oncom goreng sangat cocok untuk teman… Continue reading »

  • Kuliner di Kabupaten Indramayu – Keripik Mangga

    Keripik Mangga Makanan olahan khas Dermayonan ini terbuat dari hasil bumi Indramayu yang terkenal yakni mangga, ini merupakan inovasi terbaru dalam mengolah mangga yang sebelumnya hanya dinikmati dalam bentuk buah saja. Mangga Indramayu terkenal enak dan manis, tak ayal di sepanjang jalur utama di Indramayu banyak pedagang buah mangga sebagai oleh-oleh khas Indramayu. Tak afdol… Continue reading »